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马齿苋的化学成分
北京张博士医考张银合博士携全体优秀老师助大家考试顺利通过！
马齿苋的全草含大量去甲肾上腺素（noradrenaline ）和多量钾盐（包括硝
酸钾、氯化钾、硫酸钾和其他钾盐）。还含多巴（dopa），多巴胺（dopamine），
甜菜素（betanidin ），异甜菜素（isobetanidin），甜菜式（betanin ），异
甜菜甙（isobetanin），草酸（oxalic acid ），苹果酸（malic acid），柠檬
酸（citric acid ），谷氨酸（glutamic acid ），天冬氨酸（aspartic acid ），
丙氨酸（alanine ）以及葡萄糖（glucose ），果糖（fructose），蔗糖（sucrose）
等。
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