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驱寒第一方:当归生姜羊肉汤
来源:张博士医考官网 作者:白淑娟 2025-06-27 16:22:32

  雨水多,有关节炎的朋友们可就受罪了,腿脚不灵便、迈不出步怎么办?食疗调理的话,最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出医圣自张仲景《金匮略》的“当归生姜羊肉汤”,此方沿用了2000多年,驱寒补血,效、味俱佳。

  【组方】当归20克、生姜45克、羊肉500克

  【功效】驱寒温中补气血,关节炎患者、贫血的人都适用。

  【方解】当归,可以直接补血。生姜,可以温胃散寒,恢复脾胃功能。羊肉,温中补虚,老少皆宜。

  【制法】1、羊肉洗净后入锅急火烧开后,立即捞出,洗清血沫。切块备用。2、生姜切薄片,当归洗净后用纱布捆好,一齐放入砂锅中。3、加水后先用武火煮沸,再用文火煨一个半到两小时左右,直至羊肉熟烂为止。4、取出当归和姜片,适当加一点盐和其他调料,即可喝汤吃肉。


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