执业助理医师在医疗机构中，在执业医师的指导下开展工作。可以进行一般性的医疗服务，如病历书写、基础的医疗检查和诊断、协助制定治疗方案等。但不能独立从事复杂和高风险的医疗操作。

具有高等学校医学专科学历或者中等专业学校医学专业学历，在执业医师指导下，在医疗、预防、保健机构中试用期满一年的，可以参加执业助理医师资格考试。

取得执业助理医师资格后，在医疗工作中积累经验，满足一定条件后，可以进一步报考执业医师资格考试，从而获得更广泛的执业权利和发展空间。

执业助理医师应当在执业医师的指导下，在医疗卫生机构中按照注册的执业类别、执业范围执业。

但是:在乡、民族乡、镇和村医疗卫生机构以及艰苦边远地区县级医疗卫生机构中执业的执业助理医师，可以根据医疗卫生服务情况和本人实践经验独立从事一般的执业活动。

也就是说，这种情况下是不需要再去找执业医师签字的。

根据国家卫健委、国家中医药管理局发布的《诊所备案管理暂行办法》和《诊所基本标准2022》

表明:个人设置诊所的，须经注册后在医疗卫生机构中执业满五年:单位设置诊所的，诊所主要负责人应当符合上述要求:(不再要求主治医师及以上职称)。

也就是说，助理医师是不可以开诊所的！需要取得执业医师证才可以！