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手术切除至今仍是许多实体瘤获得根治的主要方法。因此，几乎每一例实体瘤的病人诊断明确后皆应考虑能否行手术切除的问题。如有切除可能时皆应争取手术。肿瘤的手术切除是以“将肿瘤及瘤器官与区域淋巴结整块切除”为原则的。因此手术创伤较大，对免疫功能的损伤亦大。近年随着早期诊断的发展以及术后综合治疗的实施，现代肿瘤外科学亦向缩小切除范围、保留生理功能的方向努力。如乳腺癌的手术已由原来的扩大根治术、根治术、改良根治术逐步趋向保乳术。除切除外，外科手术亦可对晚期肿瘤作一些姑息性处理。如胆汁内引流术治疗不能切除的肿瘤引起的黄疸，胃空肠吻合术治疗不能切除的胃癌引起的消化道梗阻等。这些处理可使病人的生活质量得到改善，生命得到延长。此外，还有一些如局部冷冻治疗、激光治疗等亦多通过外科途径进行，亦属于手术治疗之范畴。

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