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什么是胶束、临界胶束浓度(CMC)、亲水亲油平衡值、起昙与昙点、Krafft点?
来源:张博士医考官网 作者:夏锦萍 2022-12-30 09:46:01

什么是胶束、临界胶束浓度(CMC)、亲水亲油平衡值、起昙与昙点、Krafft点?为了帮助各位考生了解,张博士医考网为大家整理如下:

胶束:在低浓度时,表面活性剂在水溶液中主要以单分子或离子状态分散,当浓度增加至一定范围时,表面活性剂分子急速地聚集形成分子或离子的缔合体,这种缔合体称为胶束或胶团。

临界胶束浓度(CMC):表面活性剂分子缔合形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。

亲水亲油平衡值(HLB):表面活性剂的亲水亲油能力强弱,可用亲水亲油平衡值(HLB)表示。值越高,代表亲水性越强;值越低,代表亲油性越强。技巧:数大亲水小亲油。

起昙与昙点:通常表面活性剂的溶解度随温度升高而增大,但某些含聚氧乙烯基的非离子型表面活性剂的溶解度开始随温度升高而加大,当达到某一温度时,其溶解度急剧下降,使溶液出现混浊或分层,冷却后又恢复澄明。这种由澄清变成混浊或分层的现象称为起昙。该转变温度称为昙点。

Krsfft点:当温度升高至某一温度时,其溶解度急剧升高,该温度称为Krafft点。

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