北京张博士医考执业药师考试辅导之——鳙鱼（执业药师中药学辅导精华）

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「出处」《本草拾遗》

「拼音名」YōnɡYú

「别名」鱃鱼（《山海经》），鰫鱼（《上林赋》），皂包头、皂鲢（姚可成《食物本草》），黑包头鱼（《食物本草会纂》），鳙头鲢（《医林纂要》），鯼鱼（《本草求原》），包头鱼（《随息居饮食谱》），胖头鱼（《动物学大辞典》），黑鲢、花鲢（薛德焴《系统动物学》）。

「来源」为鲤抖动物鳙鱼的肉。

「原形态」休侧扁，呈纺锤形，腹部在腹鳍基部之前段较圆，在腹鳍基部之后至肛门有很窄的腹棱。体长一般50余厘米。头大，约为体长的1/3.吻钝，阔而圆，口很宽，上唇中部很厚。眼小，位置特别低，在头侧正中轴的下方。下咽齿一行，呈杓形。鳃耙数很多，呈页状，排列紧密，但不联合。有发达而成螺旋形的鳃上器。鳞细小，侧线鳞96～110.背鳍Ⅲ7，很短，无硬刺，起点在腹鳍基之后。胸鳍长，可达腹鳍基，臀鳍Ⅲ12～13.尾鳍叉状。背部及两侧上半部微黑，腹部灰白，两侧有许多不规则的黑色斑点。胸、腹鳍灰白。

「生境分布」生活于河流、湖伯中，冬季多在河床和较深的岩坑中越冬，分布长江流域下游地区，东北、华北甚少见。是我国养殖鱼类之一。

「性味」《纲目》：甘，温，无毒。

「归经」《本草求真》：入胃。

「功能主治」

①汪颖《食物本草》；暖胃，益人。

②《本草求原》：暖胃，去头眩，益脑髓，老人痰喘宜之。

「注意」《纲目》：多食动风热，发疥。

「摘录」《*辞典》

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