一天一中药——苍术
【来源】 为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。
【别名】山精;赤术;马蓟;青术;仙术
【产地】 茅苍术 主要产于江苏、湖北、河南等省。
北苍术 主产于华北及西北地区。
【采收加工】 春、秋两季挖取根茎,除去泥沙,晒干,撞去须根。
【性状鉴别】
1.药材 茅苍术:为不规则连珠状或结节状圆柱形,稍弯曲,偶有分枝, 3~10cm长,直径1~2cm。表面灰棕色,具皱纹、横曲纹及残留的须根,顶端有茎痕或残留的茎基。质坚实,断面黄白色或灰白色,有多数橙黄色或棕红色油室(朱砂点)。散在,暴露略久,可析出白色细针状结晶。气香特异,味微甘、辛、苦。
北苍术:呈疙瘩块状或结节状圆柱形,4~9cm长,直径1~4cm。表面黑棕色,除去外皮者黄棕色。质较疏松,断面有黄棕色油室散在。香气较淡,味辛、苦。
2.饮片 苍术:为不规则类圆形或条形厚片,外表面灰棕色至黄棕色,具皱纹,有时可见根痕。切面黄白色或灰白色,有多数橙黄色或棕红色的油室散在,有的可析出白色细针状结晶,习称“起霜”。气香特异,味微甘、辛、苦。
麸炒苍术:形如苍术片,表面深黄色,有多数棕褐色油室散在。有焦香气。
【药性】温
【药味】辛;苦
【归经】归脾、胃、肝经
【功效】燥湿健脾;祛风湿;明目
【主治】主湿困脾胃;倦怠嗜卧;胞痞腹胀;食欲不振;哎吐泄泻;痰饮;湿肿;表证夹湿;头身重痛;痹证温性;肢节酸痛重着;痿襞;夜盲
【用法用量】内服:煎汤,5~9g,熬膏或入丸、散
【禁忌】阴虚内热、出血者禁服,气虚多汗者慎服
【现代药理研究】
1.苍术有抗胃溃疡作用。
2.苍术甙能降低血糖浓度,同时抑制糖原生成,降低肌糖原及肝糖原储量及氧耗量,但增加血乳酸含量。
3.苍术与艾叶等其他中药配伍对多种球菌、杆菌、病毒均有杀灭作用。
4.苍术还具有利尿、抗缺氧、扩张血管的作用。并可明显抑制食管癌细胞的生长。
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