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参归炖鸡：

材料：母鸡一只，人参25克，当归25克，盐、姜、料酒适量。

做法：将母鸡清洗干净，上列材料一并置于砂锅内用小火慢炖，至母鸡熟烂即可盛入大碗内，分次佐餐，吃肉喝汤。

功效：人参有安神定悸，大补元气之功，再加上当归，母鸡的补血效用将更明显。

红枣养血茶：

材料：红枣10枚、茶叶5克。

做法：将红枣洗净加水适量，煎煮至红枣熟烂，再将茶叶用沸水冲泡五分钟，取茶汁和入枣汤内搅匀，即可饮食之。每日一剂不拘时温服。

功效：红枣有补中益气、养血安神，增强肌力及免疫力的效果北京张博士医考整理。

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