紫色葡萄：预防衰老。常见品种：“巨峰”、“玫瑰香”。紫葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，有对抗和清除体内自由基的功效。所以，它预防衰老的作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹产生，还可以缓解老年人视力的退化。

黑色葡萄：缓解疲劳。常见品种：“黑提”。常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。北京张博士医考搜集|整理黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用，可有效抗疲劳。

红色葡萄：软化血管。常见品种：“红提”。红葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人宜多食。研究证明，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，因此对预防心血管病和中风很有益处。

白绿色葡萄：滋养肺气。常见品种：“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，北京张博士医考搜集|整理成熟后颜色发白。中医有“白入肺”、“肺主皮毛”之说，认为白葡萄可补肺气，有润肺功效，适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。

需要提醒的是，过度疲劳、体倦乏力、贫血患者，适合常吃葡萄；经常便秘、脾胃虚寒和患有糖尿病的人则不宜多吃。

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