容易引起过敏的食物
北京张博士医考的小编整理了容易引起过敏的食物如下,希望对考生有所帮助。
食物的种类成千上万,其中只有一部分容易引起过敏。同族的食物常具有类似的致敏性,北京张博士医考搜集|整理尤以植物性食品更为明显,如对花生过敏的患者对其它豆科类植物也会有不同程度的过敏。各国家、各地区的饮食习惯不同,机体对食物的适应性也就有相应的差异,因而致敏的食物也不同,比如西方人认为羊肉极少引起过敏,但在我国羊肉比猪肉的致敏性高;西方人对巧克力、草莓、无花果等过敏较多,在我国则极少见到。根据西方的资料,易引起过敏的食物为牛奶、鸡蛋、巧克力、小麦、玉米、坚果类、花生、橘子、柠檬、草莓、洋葱、猪肉,某些海产及鱼类,蛤蚌、火鸡及鸡等。
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