乳母的合理膳食原则
北京张博士医考公卫执业医师辅导资料—乳母的合理膳食原则
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乳母的合理膳食原则:
(1)食物品种多样化:乳母的膳食不能太单一,不要偏食,保证摄入足够的营养素,在数量上也应相应增加。
(2)供给足够的优质蛋白质:乳母每天摄人的蛋白质应保证1/3以上来源于优质蛋白质。动物性蛋白质、大豆及其制品都是优质蛋白质的良好来源北京张博士医考搜集整理。
(3)多食含钙丰富食品:乳母对钙的需要量增加,应注意钙的补充。奶制品、豆类、小鱼和小虾都含丰富的钙。
(4)增加新鲜蔬菜、水果的摄入:新鲜的蔬菜、水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等,可增进食欲,防止便秘,并促进乳汁分泌。
(5)少吃盐、腌制品和刺激性强的食物:以免这些食物通过乳汁进入婴儿体内,对婴儿产生不利影响。
(6)注意烹饪方式:烹调方法应多用炖、煮、炒,少用油煎、油炸。如畜禽肉类、鱼类以炖或煮为宜,食用时要同时喝汤,这样既可增加营养,还可促进乳汁分泌。
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(1)食物品种多样化:乳母的膳食不能太单一,不要偏食,保证摄入足够的营养素,在数量上也应相应增加。
(2)供给足够的优质蛋白质:乳母每天摄人的蛋白质应保证1/3以上来源于优质蛋白质。动物性蛋白质、大豆及其制品都是优质蛋白质的良好来源北京张博士医考搜集整理。
(3)多食含钙丰富食品:乳母对钙的需要量增加,应注意钙的补充。奶制品、豆类、小鱼和小虾都含丰富的钙。
(4)增加新鲜蔬菜、水果的摄入:新鲜的蔬菜、水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等,可增进食欲,防止便秘,并促进乳汁分泌。
(5)少吃盐、腌制品和刺激性强的食物:以免这些食物通过乳汁进入婴儿体内,对婴儿产生不利影响。
(6)注意烹饪方式:烹调方法应多用炖、煮、炒,少用油煎、油炸。如畜禽肉类、鱼类以炖或煮为宜,食用时要同时喝汤,这样既可增加营养,还可促进乳汁分泌。
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