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其它单糖的酵解-公共卫生执业医师考试辅导
来源:张博士医考官网 作者:杨兴菊 2017-07-23 10:12:12
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张博士医考小编整理了公卫执业医师考试大纲中的部分内容,希望对参加考试的考生有所帮助。

人体可吸收利用的单糖除了葡萄糖以外,还有果糖和半乳糖等单糖,它们均可以通过转变过程,最终进入糖酵解途径。

果糖主要由蔗糖分解生成,存在于水果、蔬菜、蜂蜜中。它可被己糖激酶磷酸化,生成6-酸果糖而进入糖酵解途径。

这是体内各种组织均可进行的果糖磷酸化,但是由于己糖激酶对果糖的亲和力远远低于对葡萄糖的亲和力,因此在正常,以葡萄糖为主的食物代谢时,组织对果糖的磷酸化效率是很低的。只有在高果糖食物时,此代谢才进行。除上述反应外,果糖还有另一个磷酸化反应由果糖激酶催化,此酶主要存在于肝、肾、小肠细胞中,本反应催化果糖在C1位上磷酸化生成1磷酸果糖。

1-磷酸果糖可进一步由醛缩酶B催化裂解形成磷酸二羟丙酮和甘油醛,磷酸二羟丙酮可进入糖酵解途径。甘油醛可进一步被丙糖激酶催化生成3-磷酸甘油醛。

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