赖氨酸酶发酵法-公卫执业医师复习考试知识点
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北京张博士医考整理了关于赖氨酸酶发酵法的内容如下,希望对广大考生有所帮助。
主要用生产尼龙原料己内酰胺时生成的大量副产物环己烯为起始原料,用化学方法合成 DL-氨基己内酰胺,然后以此作为酶反应的底物,北京张博士医考搜集|整理经罗伦氏隐球酵母生产的L-氨基己内酰胺水解酶,和从奥巴无色杆菌菌体中分离到的 α-氨基己内酰胺外消旋酶共同作用,转变为L-赖氨酸。该工艺由于反应速度快,原料便宜,产酸率高,已投入工业生产。
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