A．增菌培养基通常为碱性蛋白胨水

B．有菌毛和单鞭毛

C．悬滴观察呈“穿梭”样运动

D．El Tor生物型可形成芽胞

E．革兰染色为阴性

解析： 霍乱弧菌(包括El Tor生物型霍乱弧菌)为不能形成芽胞的细菌，它的结构特征是具有菌毛和单鞭毛，运动快而活泼，悬滴观察呈“穿梭”样运动，革兰染色为阴性。该菌的增菌培养需用碱性蛋白胨水。因此正确答案是D。