51、
【正确答案】 D
52、
【正确答案】 A
【答案解析】
原存在于植物体内的苷称为原生苷,水解后失去一部分糖的称为次生苷。例如苦杏仁苷是原生苷,水解后失去一分子葡萄糖而成的野樱苷就是次生苷。
53、
【正确答案】 D
【答案解析】
苦杏仁主要含苦杏仁苷,这也是《中国药典》以苦杏仁苷为指标成分进行测定,规定含量不低于3.0%。
54、
【正确答案】 B
【答案解析】
氰苷:主要是指一类α-羟腈的苷,分布十分广泛。其特点是多数为水溶性,不易结晶,容易水解,尤其有酸和酶催化时水解更快。生成的苷元α-羟腈很不稳定,立即分解为醛(酮)和氢氰酸。
55、
【正确答案】 E
【答案解析】
酸水解的易难顺序为:N-苷>0-苷>S-苷>C-苷。
氰苷、脂苷、酚苷属于氧苷,是容易水解的苷。
56、
【正确答案】 C
【答案解析】
酯苷:苷元以羧基和糖的端基碳相连接。这种苷的苷键既有缩醛性质又有酯的性质,易为稀酸和稀碱所水解。
57、
【正确答案】 D
58、
【正确答案】 D
【答案解析】
多数苷类呈左旋,但水解后,由于生成的糖常是右旋的,因而使混合物呈右旋,比较水解前后旋光性的变化,可用以检识苷类的存在。
59、
【正确答案】 D
【答案解析】
硼酸络合反应:许多具有邻二羟基的化合物可与硼酸、钼酸、铜氨、碱金属等试剂反应生成络合物,使它们的理化性质发生较大改变,据此可用于糖、苷等化合物的分离、鉴定以及构型的确定。
60、
【正确答案】 B
【答案解析】
酮糖比醛糖易水解。因为酮糖大多为呋喃糖结构,而且酮糖端基上接有一个大基团-CH2OH,水解形成的中间体可以减少分子中的立体障碍,使反应有利于向水解方向进行。
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