2018年卫生资格《初级药师》精选复习笔记(20)
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胃液的成分和作用:
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胃液的成分和作用:
胃液的成分除水外,主要有壁细胞分泌的盐酸和内因子;
主细胞分泌的胃蛋白酶原;
黏液细胞分泌的黏液和HCO3-;。
胃酸的主要作用:
第一、激活胃蛋白酶原,使之转变为有活性的胃蛋白酶,
并为胃蛋白酶提供适宜的酸性环境,其最适pH为2~3;
第二、杀死随食物入胃的细菌;
第三、分解食物中的结缔组织和肌纤维;
第四、与钙和铁结合,形成可溶性盐;
第五、胃酸进入小肠可促进胰液和胆汁的分泌。
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