甘薯的性状功能与主治 --中医助理医师资料辅导知识
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甘薯的性状功能与主治:
剥去它的紫皮,里面的肌肉正白有如脂肪。南方人把它当做米谷、果食,蒸或者烤,味道非常好。刚出锅吃的时候很甜,放久风干后味道会变淡些。
嵇含《草木状》说:甘薯,薯蓣之类,或云芋类也。根、叶亦如芋。
它的根大如拳头,或蒸或煮,味道与薯蓣相似,性不甚冷。悬崖等无法耕种的地方可以种它,蒸好后切成条晒干,可以充当粮食,叫做薯粮。相传海中的人多长寿,只是因为他们不食五谷,只吃食甘薯罢了。
【气味】
甘,平,无毒北京张博士医考搜集整理。
【主治】
补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。
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