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乳母的合理膳食原则
北京张博士医考公卫执业医师辅导资料—乳母的合理膳食原则
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乳母的合理膳食原则：
（1）食物品种多样化：乳母的膳食不能太单一，不要偏食，保证摄入足够的营养素，在数量上也应相应增加。
（2）供给足够的优质蛋白质：乳母每天摄人的蛋白质应保证1/3以上来源于优质蛋白质。动物性蛋白质、大豆及其制品都是优质蛋白质的良好来源北京张博士医考搜集整理。
（3）多食含钙丰富食品：乳母对钙的需要量增加，应注意钙的补充。奶制品、豆类、小鱼和小虾都含丰富的钙。
（4）增加新鲜蔬菜、水果的摄入：新鲜的蔬菜、水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等，可增进食欲，防止便秘，并促进乳汁分泌。
（5）少吃盐、腌制品和刺激性强的食物：以免这些食物通过乳汁进入婴儿体内，对婴儿产生不利影响。
（6）注意烹饪方式：烹调方法应多用炖、煮、炒，少用油煎、油炸。如畜禽肉类、鱼类以炖或煮为宜，食用时要同时喝汤，这样既可增加营养，还可促进乳汁分泌。
张博士医考www.guojiayikao.com整理，如有转载，请注明出处」
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（1）食物品种多样化：乳母的膳食不能太单一，不要偏食，保证摄入足够的营养素，在数量上也应相应增加。
（2）供给足够的优质蛋白质：乳母每天摄人的蛋白质应保证1/3以上来源于优质蛋白质。动物性蛋白质、大豆及其制品都是优质蛋白质的良好来源北京张博士医考搜集整理。
（3）多食含钙丰富食品：乳母对钙的需要量增加，应注意钙的补充。奶制品、豆类、小鱼和小虾都含丰富的钙。
（4）增加新鲜蔬菜、水果的摄入：新鲜的蔬菜、水果中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维等，可增进食欲，防止便秘，并促进乳汁分泌。
（5）少吃盐、腌制品和刺激性强的食物：以免这些食物通过乳汁进入婴儿体内，对婴儿产生不利影响。
（6）注意烹饪方式：烹调方法应多用炖、煮、炒，少用油煎、油炸。如畜禽肉类、鱼类以炖或煮为宜，食用时要同时喝汤，这样既可增加营养，还可促进乳汁分泌。
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