张博士医考临床执业医师考试试题
张博士医考公卫考题:摘自2018版《张博士医考红宝书公共卫生执业含助理》胆汁中最重要的有机成分是
A.胆色素
B.胆汁酸
C.胆固醇
D.磷脂
E.黏蛋白
解析: 胆汁中的主要有机成分以胆汁酸含量最高。胆汁酸能作为“乳化剂”,帮助脂类消化和吸收。胆色素是血红素的代谢废物,借胆汁排出通路排泄到体外。胆固醇也可作为乳化脂类食物的乳化剂,但含量少,作用不如胆汁酸,所以答案B是正确的。
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